广东人爱吃福建人

这个说法其实是一种网络流行语，并没有实际的含义。

可能来源于一些网友的调侃或者地域文化的误解。

在广东和福建两个地区的人们相互交流、合作的背景下，这个流行语可能会被误解为一种负面或调侃的表达方式，引起一定的关注和网络话题的讨论。

需要注意的是，它并不能反映一个地区人们的饮食习惯和文化特征，也不是真正意义上的食用其他省份的人的说法。

所以不应被这个梗影响到对于不同地区的客观评价和理解。