周末的午后,阳光透过窗帘洒在桌上,最适合做一道简单又美味的小点心——芋头饼。今天就来分享一下这道芋头饼的做法吧!😋
首先准备食材:新鲜芋头250克、糯米粉100克、白糖适量、植物油少许。先把芋头去皮后切成小块,放入蒸锅中蒸熟。蒸好的芋头趁热捣成泥状,加入糯米粉和适量白糖,揉成光滑的面团。如果觉得太干可以加一点点水,太湿则再加些糯米粉调整。💡
接着将面团分成小剂子,用手掌压扁成饼状。平底锅加热后刷上一层薄薄的植物油,把芋头饼放入锅中小火煎至两面金黄即可出锅。🍳✨
刚出锅的芋头饼香气扑鼻,外皮酥脆,内里软糯香甜,咬一口幸福感爆棚!💕快试试这个简单又暖心的小食吧,无论是当早餐还是下午茶都非常适合哦!☕🍞
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