又到了一年一度的元宵节啦!今天就来教大家如何亲手制作美味的汤圆吧!✨首先准备好糯米粉和温水,将两者混合揉成光滑的面团,静置一会儿。接着可以根据个人喜好准备馅料,比如黑芝麻、花生或者红豆沙,搓成小球备用。
然后就是搓汤圆的过程啦!揪一小块面团,用手掌心轻轻搓圆,再用手指捏一个小窝,放入馅料后封口,再次搓圆即可。记得动作要轻柔哦,以免馅料漏出来。
最后就是煮汤圆的时间了!锅中加水烧开后下入汤圆,用勺背轻轻推动防止粘锅。待汤圆浮起并略微膨胀时,再加入一碗冷水,重复两次,直到汤圆完全熟透即可捞出享用。一碗热腾腾的汤圆,象征着团圆美满,快叫上家人一起品尝这份温暖吧!💛
元宵节 自制汤圆 家庭美食