西红柿蛋汤的做法步骤 🍅🥚

食材准备

首先准备好新鲜的西红柿2个、鸡蛋2个、葱花少许以及适量的盐和香油。另外，还可以根据个人口味添加一些胡椒粉或者鸡精提味哦！

制作步骤

第一步是处理西红柿，将它们洗净后切成小块备用。接着打入鸡蛋到碗中，用筷子搅散成蛋液。热锅加水，水量可以根据人数调整，大火煮沸后放入切好的西红柿，煮至软烂出汁。这时可以加入少量盐调味，让西红柿的味道更浓郁。

第二步就是倒入蛋液了！用筷子缓缓搅拌，形成漂亮的蛋花形状，注意动作要轻柔，这样汤才不会浑浊。最后撒上葱花点缀，滴几滴香油增香即可关火。一碗酸甜可口、简单易做的西红柿蛋汤就完成啦！

这道汤不仅颜值高，还营养丰富，特别适合忙碌一天后的家常晚餐。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到满满的幸福感。快动手试试吧！❤️