最近天气转凉,总想喝点暖胃的汤品。于是翻出家里的一本老菜谱,发现了一道特别的“芋梗汤”。这道汤不仅味道独特,还兼具养生功效,简直是秋冬必备!✨
制作“芋梗汤”其实并不复杂。首先准备好新鲜的芋头梗和芋头块,清洗干净后切段备用。接着将芋头梗放入锅中煮沸,去除涩味后捞出。再加入适量清水,放入姜片和枸杞,熬煮至汤汁浓郁。最后放入芋头块,小火慢炖至软糯,撒上少许盐调味即可。一碗热腾腾的芋梗汤端上桌,香气四溢,让人食欲大开。🍲🍛
这道汤不仅口感细腻,还能帮助清理肠胃,促进消化。芋头富含膳食纤维,而芋梗则有清热解毒的作用。难怪古时人们常将其作为药膳食用。🍂🍃如果你也想尝试这道养生汤,不妨动手试试吧!😋🍴