蒸咸鱼干 🐟🔥

周末闲暇时，我特别喜欢尝试一些简单的家常菜，比如这道“蒸咸鱼干”。对于爱吃海鲜的人来说，这道菜简直是味蕾的盛宴！咸鱼干经过腌制后，散发出独特的香气，再搭配上一点姜丝和葱花，简直让人垂涎欲滴。

首先，将买来的咸鱼干用清水稍微浸泡几分钟，去掉多余的盐分。接着，在盘子里铺上一层姜片，把泡好的咸鱼干放在上面，撒上一些切好的葱段，这样可以去腥增香。然后放入锅中隔水蒸15分钟左右，直到鱼肉变得松软入味。出锅前，还可以淋上几滴热油，瞬间激发食材的鲜美。

蒸好后的咸鱼干香味扑鼻，夹一块送入口中，鱼肉细腻紧实，咸香适口，每一口都充满了幸福感。配上一碗白米饭，绝对是下饭神器！如果你也想在家享受这道美味，不妨试试看哦！💖

家常美食 周末料理 简单又好吃