五香卤鸡蛋 🍲🌿
清晨的阳光透过窗帘洒进厨房,空气中弥漫着淡淡的香气。今天我要为大家分享一道简单又美味的小吃——五香卤鸡蛋。这道菜不仅色香味俱佳,还富含营养,非常适合当作早餐或下午茶点心。
首先准备几个新鲜的鸡蛋,放入锅中煮熟后剥壳备用。接着调制卤汁,将八角、桂皮、香叶、花椒等香料放入锅中炒香,再加入适量清水、生抽、老抽和冰糖,熬煮至汤汁浓郁。最后把剥好的鸡蛋放入卤汁中慢火炖煮约半小时,让每一颗鸡蛋都充分吸收调料的味道。
出锅后的五香卤鸡蛋色泽金黄透亮,咬上一口,蛋香与五香味完美融合,令人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用,都能带来满满的幸福感。快动手试试吧!💖
美食DIY 健康早餐 生活小确幸