葱爆羊肉的做法最正宗的做法 | 秋冬滋补的温暖之选❤️

随着天气逐渐转凉，一碗热腾腾的葱爆羊肉端上桌，不仅暖胃还暖心。这道菜色香味俱佳，是秋冬季节不可错过的经典美味！以下就是最正宗的做法，快收藏起来吧！

首先准备食材：新鲜羊肉500克、大葱2根、生姜适量。将羊肉切薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制15分钟；大葱切斜段，姜切丝备用。热锅凉油，放入姜丝爆香后加入腌好的羊肉快速翻炒至变色，随后倒入适量酱油和糖调味。接着放入葱段，大火快炒几下即可出锅。这样做出来的葱爆羊肉肉质鲜嫩多汁，葱香四溢，每一口都能感受到幸福的味道。

🌟小贴士：羊肉一定要切得薄一些，这样更容易入味且口感更佳哦！同时，火候要掌握好，避免炒老了影响口感。这道菜不仅简单易做，还能为身体补充能量，绝对是寒冬里的最佳选择！🍴✨