最近天气转凉,特别适合炖上一锅暖胃又滋补的玉米烧排骨!排骨经过长时间炖煮,肉质软烂入味,而玉米的清甜则中和了油腻感,简直是冬日里的完美搭配。✨
做这道菜其实很简单,首先将排骨焯水去腥,再用姜片和料酒腌制一会儿。接着放入砂锅中,加入适量清水,小火慢炖至排骨半熟时,放入切块的玉米继续炖煮。等到汤汁变得浓郁,排骨和玉米都充分吸收彼此的味道后,撒上一点葱花点缀,一道香气扑鼻的玉米烧排骨就完成啦!🍲🍛
这道菜不仅美味,还富含蛋白质和膳食纤维,非常适合一家人围坐在一起享用。寒冷的日子里,有这样一碗热腾腾的美食相伴,幸福感瞬间爆棚!💖
家常菜 暖心美食 冬季必备