西兰花炒番茄 🍅🥦

周末在家闲来无事，决定给自己做一道简单又美味的家常菜——西兰花炒番茄。这道菜不仅色彩鲜艳，红绿相间，还兼具营养均衡，特别适合追求健康饮食的朋友尝试哦！✨

首先，准备好新鲜的食材：翠绿的西兰花和多汁的番茄是主角，再搭配一点蒜末提香就更完美了。将西兰花切成小朵后焯水备用，这样不仅能保持脆嫩口感，还能去除农药残留；番茄则切块备用，方便快速翻炒。🍳

接着，热锅冷油，先爆香蒜末，然后加入番茄翻炒至软烂出汁，再倒入西兰花快速翻炒均匀。调味只需少许盐即可，让食材本身的鲜味充分释放。最后撒上一点点胡椒粉或者葱花点缀，一盘色香味俱全的西兰花炒番茄就完成啦！🎉

这道菜不仅做法简单，而且富含维生素C和膳食纤维，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，相信你也能做出一道令人满意的家常美味！😋💕