鲜香菇炖鸡的家常做法 | 秋日暖心滋补料理 🍲🍂

秋天到了，天气渐渐转凉，最适合来一道热腾腾的家常菜暖胃暖心。今天教大家做一道简单又美味的鲜香菇炖鸡，鸡肉嫩滑、香菇香气浓郁，绝对是秋冬季节不可错过的滋补佳品！🌟

准备食材：

新鲜香菇、土鸡块、姜片、料酒、盐、胡椒粉和清水。先将香菇泡发洗净，鸡块焯水去腥备用。

制作步骤：

第一步，热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡块翻炒至表面微黄；

第二步，倒入适量料酒去腥，再加入足量清水没过鸡块；

第三步，放入香菇，小火慢炖约40分钟，期间可根据口味加盐调味；

最后撒上一点胡椒粉提味即可出锅。

这道鲜香菇炖鸡不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养成分，特别适合秋冬进补。一碗下肚，整个人都暖洋洋的，幸福感满满！💖

快动手试试吧，让家人感受这份温暖与爱的味道～💛