原不用酸奶机怎么做酸奶 | 🐄手把手教你零失败自制酸奶

🥛 准备阶段

想要在家自制酸奶并不需要复杂的工具！首先准备好新鲜牛奶和一小盒现成的酸奶作为发酵剂（里面含有活性乳酸菌）。将牛奶加热至40℃左右，温度过高会杀死乳酸菌哦！然后加入适量酸奶搅拌均匀，这一步很关键，乳酸菌宝宝们需要一个温暖舒适的家来繁殖呢！

🌡️ 发酵时间

把混合好的液体倒入干净的容器中，盖上盖子，放入保温环境（比如被毯子里包裹住），保持恒温40℃左右，静待6-8小时。这段时间可以去做其他事情，比如追剧或者看书，但千万别频繁打开查看，会影响发酵效果。

⏰ 完成啦！

当看到牛奶逐渐凝固成酸奶状时，就成功啦！放入冰箱冷藏几小时再吃口感更佳，还可以根据喜好添加水果、坚果等配料，营养又美味！✨

这样一杯自制酸奶不仅健康无添加，还能让你感受到满满的成就感，快来试试吧～