熟牛肉的做法大全家常 | 快速上手版

🥩牛肉是很多人餐桌上的常客，无论是炖煮还是凉拌，都让人垂涎欲滴！今天给大家带来几种简单易学的家常熟牛肉做法，让你轻松掌握美味秘诀👇

一、酱香卤牛肉

将牛肉切块后用料酒焯水去腥，再加入老抽、生抽、八角等调料慢火卤制，直至肉质软烂入味。最后撒上葱花点缀，香气四溢！

二、红烧牛肉

先用姜片爆香，放入牛肉翻炒至表面微焦，随后倒入酱油和清水焖煮。这道菜的关键在于控制火候，让汤汁浓稠包裹住每一块牛肉，色香味俱佳。

三、凉拌牛肉丝

将煮熟的牛肉撕成细丝，搭配蒜末、辣椒油、醋拌匀即可。清爽开胃，特别适合夏天食用。

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这些家常做法都能满足你的味蕾需求！快试试吧～😋