周末在家闲来无事,突发奇想想要做一道简单又下饭的家常菜——豆干炒肉。这道菜看似普通,却能让人吃得满足又幸福。食材准备起来也很方便,一块嫩滑的豆干和一块新鲜的五花肉,再配上几根青椒,就能让餐桌瞬间生动起来。
先把五花肉切片,用少许盐和酱油腌制一会儿,这样更入味。接着将豆干也切成薄片,青椒则斜切成条状备用。锅里倒油烧热后,先放入五花肉翻炒至微黄出油,再加入豆干一起翻炒,直到豆干吸收了肉香。最后撒上青椒,加点生抽和蚝油调味,大火快炒几下即可出锅。
一盘金黄诱人的豆干炒肉就做好啦!夹起一块送入口中,肉的鲜嫩与豆干的韧劲完美结合,再加上青椒的爽脆,简直是舌尖上的享受。搭配一碗热腾腾的白米饭,幸福感爆棚!😋🍲
这道菜不仅做法简单,营养也十分均衡,特别适合忙碌的工作日或是想偷懒的时候尝试。快动手试试吧!💪🔥