车厘子酸甜可口,但因为水分含量高且容易变质,保存起来需要一些小技巧哦!👇
首先,新鲜买回来的车厘子不要立即清洗,表面的水分会让它更容易腐坏。可以用干净的纸巾轻轻擦干表面,然后放入冰箱冷藏室。建议将车厘子放在透气的网篮或者铺了纸巾的盘子里,这样既能保持低温,又能吸收多余的湿气。❄️
其次,如果想要延长保存时间,可以尝试将车厘子冷冻。先用清水洗净后晾干,去掉果梗,然后分装到密封袋中,尽量挤出空气再封口,放入冷冻室即可。冻过的车厘子虽然口感稍有变化,但非常适合用来制作奶昔或果酱。🥤🍓
最后,记得定期检查车厘子的状态,一旦发现有破损或腐烂的果实,要及时挑出来,避免影响其他果子的保存。遵循这些小贴士,就能让你的车厘子更长久地保持新鲜啦!✨