韩式辣椒酱 🌶️✨

近年来，韩式辣椒酱（Gochujang）逐渐成为全球美食爱好者的宠儿。这种源自韩国的传统调味料，不仅颜色鲜艳，味道更是层次丰富，既有甜味又有辣味，还带着一股独特的发酵香气。无论是拌饭、烤肉还是做汤，它都能为菜肴增添一抹独特的风味。

制作韩式辣椒酱并不复杂，但需要耐心。主要原料包括红辣椒粉、米醋、糯米粉和盐，再加入一些糖或蜂蜜来平衡辣度。经过长时间的发酵后，辣椒酱会变得更加醇厚美味。对于喜欢尝试新口味的人来说，这绝对是一个值得入手的好选择。

如今，随着健康饮食趋势的兴起，人们开始关注更天然健康的调料，而韩式辣椒酱正符合这一需求。它富含膳食纤维和抗氧化成分，适量食用对身体有益无害。如果你还没试过用它烹饪，不妨从简单的拌饭开始吧！😉

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