泡酸豆角的做法 🌟厨房小确幸

泡酸豆角的做法 🥒✨

酸爽开胃的泡酸豆角是许多家庭餐桌上的常客，它不仅能够提升食欲，还富含乳酸菌，对健康十分有益。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！

首先准备好新鲜的豆角，将其清洗干净后晾干水分。接着将豆角切成适合入口的小段，放入干净无油的玻璃罐中。再加入适量盐、辣椒、蒜头和姜片，这些都是调味的关键。倒入凉白开直至完全没过豆角，最后封好罐口，放置在阴凉通风的地方发酵一周左右即可享用。期间记得每天打开盖子放气哦！

泡好的酸豆角可以直接用来炒肉末或者搭配米粉，那独特的酸香味让人回味无穷。无论是早餐还是夜宵，都是一道绝佳的配菜。快动手试试吧，让家人也感受到这份来自厨房的小幸福！💖