玉米面窝头怎么做松软？玉米面窝头这样做更美味 🌟

想要做出松软的玉米面窝头其实并不难，只需要掌握几个小技巧就能轻松搞定！首先，玉米面本身比较粗糙，因此在制作时可以适量加入一些普通面粉或糯米粉，这样可以让窝头更加细腻柔软。其次，和面的时候一定要用温水，温水不仅能帮助发酵，还能让玉米面更好地吸收水分。

接下来就是发酵这一步了，这是决定窝头松软与否的关键。将调好的面团放在温暖的地方进行发酵，时间大约需要1-2小时，等到面团体积明显增大就可以啦。最后，蒸制的时间也很重要，一般建议大火蒸15-20分钟即可，关火后不要立即打开锅盖，稍微焖几分钟再取出，这样能让窝头保持湿润不干裂。

做好后的窝头香气扑鼻，外皮光滑有弹性，咬上一口满嘴留香。无论是搭配咸菜还是直接享用，都是一道健康又美味的主食哦！💛🍞 美食DIY 健康饮食 窝头教程