番茄大虾的做法 🍤🍅

食材准备

新鲜的大虾 🦐 500克，番茄 🍅 2个，生姜 ⚡ 和大蒜瓣 ✨ 各适量，盐 ⬛ 和糖 ⭐ 少许，橄榄油 🥣 适量。

步骤一：处理食材

首先将大虾洗净，去掉虾线，用少许盐腌制10分钟。番茄切块备用，生姜切片，大蒜切末。

步骤二：炒制番茄酱

锅中倒入橄榄油，加热后放入姜片和蒜末爆香，接着加入切好的番茄块，小火慢慢翻炒至番茄软烂出汁，形成浓郁的番茄酱。

步骤三：烹饪大虾

将腌制好的大虾倒入锅中，与番茄酱充分混合，大火快速翻炒。根据个人口味加入适量盐和糖调味。

步骤四：装盘享用

待大虾变色且熟透后，即可关火装盘。这道酸甜开胃的番茄大虾就完成啦！可以搭配米饭 🍚 一起享用哦！

这道菜色彩鲜艳，味道鲜美，酸甜可口，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试！😋