糖醋里脊 ❤️酸甜可口,外酥里嫩,是许多人心中的经典美食!这道菜色香味俱佳,无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是一道让人无法拒绝的佳肴。
首先,准备好新鲜的猪里脊肉,切成条状后用料酒、盐和淀粉腌制片刻,让肉质更加入味。接着将腌好的肉条裹上一层薄薄的干淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆。与此同时,调制糖醋汁,将白糖、白醋、番茄酱和少许清水混合均匀,小火加热至糖完全融化。最后将炸好的里脊肉倒入糖醋汁中快速翻炒,确保每一块肉都均匀裹满酱汁。撒上一些熟芝麻或葱花点缀,一盘香气四溢的糖醋里脊就完成啦!
这道菜不仅颜值在线,味道更是无可挑剔,酸甜适中的口感让人回味无穷。快动手试试吧,保证让你的家人和朋友赞不绝口!🍴💕