青菜豆腐羹 🍜🍲

最近天气转凉，一碗热腾腾的青菜豆腐羹成了我家餐桌上的常客。这道菜简单易做，却温暖人心。青菜翠绿欲滴，豆腐洁白细腻，两者搭配在一起，既有蔬菜的清爽，又有豆制品的醇香。食材虽普通，但经过精心烹煮后，每一口都能感受到家的味道。

制作方法也很简单：先将青菜洗净切段，豆腐切块备用；锅中加水烧开后放入豆腐，轻轻搅拌以防碎裂；随后加入青菜，撒上少许盐和胡椒粉调味即可。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些鸡蛋花或虾皮提鲜，瞬间让整道菜升级！

这碗青菜豆腐羹不仅是味蕾的享受，更是对健康生活的追求。它富含维生素和植物蛋白，低脂又营养均衡，特别适合秋冬季节食用。下班回家，端起这样一碗热汤，幸福感油然而生。😋✨

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