蟹肉煲的做法✨秋季滋补必备美味

🍂秋天是吃蟹的好时节，今天教大家做一道简单又美味的蟹肉煲！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时一起享用。准备材料包括新鲜螃蟹、姜片、蒜瓣、青红椒、洋葱以及一些调味料如生抽、老抽、料酒等。

首先将螃蟹清洗干净后切块备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入螃蟹翻炒至变色。然后倒入适量的料酒去腥增香，再依次加入生抽、老抽调色调味。接下来铺上一层洋葱丝，这样不仅能提味还能让整道菜更加诱人。最后放入青红椒增加色彩与口感层次感，盖上锅盖焖煮几分钟即可出锅。

这道蟹肉煲不仅做法简单易学，而且营养丰富，富含蛋白质和多种微量元素，特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧！😋