丝瓜炒蛋的做法 🍳🍴

一、准备食材

今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜炒蛋！所需材料非常简单，只需要新鲜的丝瓜一根、鸡蛋三个、适量盐和少许食用油即可。先把丝瓜削皮后切成滚刀块，鸡蛋打入碗中搅散备用。准备工作做好了，接下来就是烹饪啦！

二、制作步骤

1️⃣ 热锅冷油，待油温升高后倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成小块状，盛出备用。

2️⃣ 锅中再加少量油，放入切好的丝瓜块翻炒几下，加入少许清水焖煮约两分钟，让丝瓜变软。

3️⃣ 最后将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与丝瓜一起翻炒均匀，调入适量盐调味即可出锅。

三、成品展示

这道菜色香味俱佳，金黄的鸡蛋搭配翠绿的丝瓜，不仅颜值在线，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，相信你也能轻松做出一道令人称赞的美味佳肴！😋💕