老鸭汤怎么炖好喝 | 秋日暖心滋补秘籍

🍂秋天到了，天气转凉，来一碗热腾腾的老鸭汤再适合不过了！老鸭汤不仅味道鲜美，还能滋阴润燥、养胃健脾，特别适合秋冬季节饮用。想要炖出一锅香气四溢的老鸭汤，关键在于选材和火候哦～

首先要挑选一只肉质紧实的老鸭，最好提前用冷水浸泡去血水，这样炖出来的汤才不会有腥味。接着准备姜片、红枣、枸杞等配料，既能增加风味又能提升营养。将所有材料放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖2-3小时。记得中途不要频繁开盖，让食材的味道慢慢释放到汤里。最后根据个人口味加盐调味即可！✨

一碗热腾腾的老鸭汤端上桌，暖意立刻涌上心头。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人幸福感爆棚～快试试吧！🍲💛