香椿的吃法与做法 🌿✨

春天是万物复苏的季节，也是品尝香椿的好时节！香椿不仅味道独特，还富含营养，被称为“树上蔬菜”。今天就来分享几种简单又美味的香椿料理方法吧！

第一道：香椿拌豆腐 🥣

将新鲜香椿焯水后切碎，与嫩豆腐混合，加入少许盐和香油调味即可。这道菜清爽可口，保留了香椿的原汁原味，非常适合春季食用。

第二道：香椿炒鸡蛋 🍳

打散鸡蛋后加入切好的香椿，搅拌均匀后倒入热锅中翻炒。金黄的鸡蛋搭配翠绿的香椿，色彩诱人，香气扑鼻，是一道家常又经典的美味。

第三道：香椿煎饼 🥞

将面粉、香椿碎和适量清水调成糊状，平底锅加热后倒入面糊摊平，两面煎至金黄即可。外酥里嫩的香椿煎饼，咬一口满嘴留香，特别适合早餐或下午茶时间享用。

快去市场挑选最新鲜的香椿，动手试试这些做法吧！享受春天的馈赠，感受自然的美好！🍃💕