湘菜菜谱 🍜🌶️

湘菜作为中国八大菜系之一，以其独特的麻辣鲜香闻名于世。今天给大家分享几道经典的湘菜菜品，让你在家也能品尝到地道的湖南风味！😋

第一道是剁椒鱼头。这道菜色香味俱佳，鱼头肉质细嫩，剁椒的辣味与鱼肉完美融合。制作时选用新鲜的大鱼头，搭配自制的剁椒酱，蒸制而成。鱼头富含胶原蛋白，吃起来既美味又养生。🐟🌶️

第二道是辣椒炒肉。这是一道家常菜，但绝对让人回味无穷。选用上等五花肉切片，与青红辣椒一起翻炒，加入少许酱油和料酒提味。猪肉肥而不腻，辣椒香辣可口，每一口都是对味蕾的极致诱惑。🍖🔥

最后推荐一道简单却经典的辣椒皮蛋。只需将新鲜辣椒与皮蛋切块混合，撒上葱花和少许盐，搅拌均匀即可。这道菜口感清爽，辣中带鲜，非常适合夏天食用。🥚🌶️

快来试试吧！😋