锅贴做法 🍜🥟

第一部分：准备食材

做美味的锅贴首先需要准备好新鲜的食材。你需要一些猪肉馅（约300克）、饺子皮（大约30张）、大白菜（适量）、生姜末（一小勺）和葱花（适量）。此外，还需要调味料如酱油、盐、香油、胡椒粉等。将大白菜切碎后用少许盐腌制一会儿，挤干水分后再与猪肉馅混合，加入姜末、葱花以及调味料搅拌均匀，这样我们的馅料就做好啦！✨

第二部分：包制锅贴

接下来就是包制锅贴的过程了。取一张饺子皮放在手心，用勺子舀一勺调好的肉馅放在中间，然后对折饺子皮捏紧边缘，确保封口处没有空隙。按照这个方法依次包好所有的锅贴。完成后可以先摆放在盘子里备用，注意不要让它们粘连在一起哦！🥄

第三部分：煎制锅贴

最后一步就是煎制锅贴啦！在平底锅中倒入少量食用油，开中小火加热，把包好的锅贴整齐地放入锅内，稍微煎至底部金黄后，沿着锅边缓缓倒入一杯水（约150毫升），迅速盖上锅盖焖煮大概5分钟，直到水分完全被吸收且锅贴底部变得酥脆即可出锅。一道香气扑鼻的锅贴就完成啦！🎉

配上一碗热腾腾的汤，这顿饭绝对让你回味无穷！🍜🍲