想要在家自制陈皮?其实非常简单!首先挑选新鲜的橘子,确保果皮没有破损。将橘子洗净后,用干净的布轻轻擦干表面水分。接着,将橘子皮剥下,尽量保持完整,避免断裂。把剥下的橘子皮放在通风良好的地方自然晾干,大约需要3-5天的时间。如果天气潮湿,可以用电风扇辅助吹干。
当橘子皮完全干燥后,将其放入密封罐中储存。建议放置在阴凉干燥处,这样可以延长陈皮的保存时间。随着时间推移,陈皮的味道会更加浓郁,非常适合泡茶或烹饪使用。一颗小小的橘子就能变成美味的陈皮,是不是很神奇呢?🌟
记得定期检查陈皮的状态,确保没有发霉。自制的陈皮不仅健康,还能为你的料理增添独特风味哦!🌿