没有烤箱怎么做烤鱼 🐟🔥

夏天到了，想吃烤鱼又不想开烤箱？别担心！今天教大家一个超简单的平底锅版烤鱼做法，简单到你一定想不到！先把鱼处理干净，用盐、料酒和姜片腌制20分钟，这样去腥又入味。接着准备配菜，比如洋葱、青椒、土豆切块备用。

起锅烧油，先将腌好的鱼两面煎至金黄，再加入配菜翻炒均匀。调一碗秘制酱汁：生抽、老抽、蚝油、糖和水混合，淋在鱼和蔬菜上，盖上锅盖焖煮10分钟。最后撒上葱花和香菜，一盘香气四溢的“烤鱼”就完成啦！😋

这种方法不仅省去了烤箱的麻烦，还能让鱼肉更加嫩滑多汁。快来试试吧！💡