米酒汤圆怎么煮 🍞🍵

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的米酒汤圆无疑是最好的慰藉。不仅暖胃，还能让心情瞬间变得甜蜜。那么，如何才能煮出一碗美味的米酒汤圆呢？快来跟着步骤一起动手吧！

首先准备好所有材料：糯米粉、清水、枸杞、红枣和甜米酒（醪糟）。将糯米粉与适量温水混合揉成光滑的面团，然后搓成小圆球状，这就是我们的汤圆啦！如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些豆沙或芝麻馅料。

接着开始煮汤圆。在锅中加水烧开后轻轻放入汤圆，用勺子背面轻推防止粘底。待汤圆浮起后再煮约两分钟即可捞出备用。与此同时，另起一锅倒入甜米酒和适量清水，加入几颗红枣和枸杞，小火加热至微沸。

最后将煮好的汤圆盛入碗中，浇上热腾腾的米酒汤汁，一碗香甜诱人的米酒汤圆就完成啦！😋✨趁着热气腾腾的时候赶紧品尝一口吧，软糯Q弹的汤圆搭配浓郁的米酒香气，每一口都是幸福的味道！记得分享给家人朋友一起享受这份温暖哦～💛