家常炖鸡肉的简单方法 | 快乐厨房的一天✨

忙碌了一天回到家，来一锅热腾腾的家常炖鸡肉吧！鸡肉富含蛋白质，搭配上自己喜欢的蔬菜，不仅营养丰富，还特别温暖治愈❤️。首先准备好新鲜鸡块和土豆、胡萝卜等配菜，用清水洗净后备用。接着在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。

随后加入适量料酒去腥，再倒入生抽、老抽调色调味，让鸡肉均匀裹上酱汁。接着加入没过食材的热水，放入切好的土豆和胡萝卜块，撒入几颗八角和香叶增添香气。大火煮开后转小火慢炖约30分钟，直到鸡肉软烂、汤汁浓郁。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可出锅😋。

这道炖鸡肉香气扑鼻，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭享用🍚。简单几步就能完成，快试试吧！💪