木炭烧烤茄子的做法 🍴🍢

炎热的夏天，最适合来一顿美味的烧烤了！今天给大家分享一道简单又诱人的木炭烧烤茄子做法。✨

首先准备好新鲜的长茄子，洗净后用刀在表面轻轻划几道口子，这样更容易入味。接着将茄子放在木炭火上烤制，记得时不时翻面，直到茄子表皮微微焦黄，散发出浓郁的香气。🔥

接下来就是调味的关键步骤啦！把烤好的茄子从中间剖开，撒上切碎的大蒜、辣椒粉、孜然粉，再淋上适量的生抽和香油，最后点缀一些葱花。一碗热腾腾的木炭烧烤茄子就完成啦！😋

这道菜色香味俱全，茄子软糯多汁，调料的味道渗透其中，每一口都能感受到炭火的独特风味。快叫上家人朋友一起享用吧！🎉