姜爆鸭子的家常做法 | 秋日滋补优选 🍲🍴

🍂秋天到了，正是进补的好时节！今天教大家做一道简单又美味的姜爆鸭子，香气扑鼻，肉质鲜嫩，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的鸭子、生姜、蒜头和一些调味料。先将鸭子切块焯水去腥，然后热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸭块翻炒至表面微黄。接着倒入适量酱油、料酒和糖，小火慢炖约半小时，让鸭肉充分吸收姜和调料的香味。最后撒上葱花点缀即可出锅。

这道菜色泽金黄，口感醇厚，姜的辛辣与鸭肉的鲜美完美融合，不仅暖胃还驱寒，特别适合秋冬季节食用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是不错的选择哦！记得趁热享用，感受家的味道 ❤️。快试试吧，给家人带来一份温暖的小确幸！