糖醋蒜苔的腌制方法 🌟

💕 准备材料

制作糖醋蒜苔需要以下食材：新鲜蒜苔300克、白糖50克、白醋100毫升、盐少许以及清水适量。首先将蒜苔清洗干净，去掉头部和尾部，切成小段备用。

🍴 腌制步骤

1. 将切好的蒜苔放入沸水中焯水约1分钟，捞出后迅速用冷水冲凉，沥干水分。这一步可以让蒜苔更加脆爽。

2. 在一个干净的玻璃罐中，先铺一层蒜苔，再撒上一层白糖，重复此步骤直至所有材料用完。

3. 倒入白醋，确保蒜苔完全被液体覆盖，最后加入少许盐调味。

4. 盖紧盖子，放置阴凉处静置一周左右即可食用。

✨ 小贴士

- 糖醋比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一些可以多加点醋哦！

- 制作过程中一定要保证容器无油无水，以免影响保存时间。

- 这款腌制好的糖醋蒜苔不仅开胃解腻，还非常适合当作日常小零食享用。快试试吧！😋

🎉快来试试这款简单又美味的糖醋蒜苔吧！无论是配饭还是当零嘴都超棒～🌟