有什么好吃的家常菜 🍳🍛

最近天气转凉，特别适合做一些暖胃又美味的家常菜！今天给大家推荐一道简单又营养的家常菜——土豆炖牛肉🥩🥔。这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者周末自己动手做一顿丰盛的晚餐。

首先准备好新鲜的牛肉和土豆，将牛肉切块后焯水去血沫，这样可以让肉质更加鲜嫩。接着用姜片和料酒腌制一下牛肉，去腥增香。热锅凉油后放入葱姜蒜爆香，再加入牛肉翻炒至变色。然后倒入适量清水，加入生抽、老抽、八角等调料，小火慢炖40分钟。最后加入土豆块继续炖煮，直到汤汁浓郁、土豆软烂即可。

这道土豆炖牛肉不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，非常适合秋冬季节食用。如果你喜欢辣味，还可以加入一些干辣椒或辣椒酱，让整道菜更加有层次感。快来试试吧！😋🍴