在这个炎热的夏日午后,来一道色香味俱全的茄汁鱼吧!👩🍳🐟 红亮的茄汁包裹着嫩滑的鱼肉,酸甜适中,令人垂涎三尺。😋 一盘茄汁鱼不仅能够唤醒你的味蕾,还能为餐桌增添一抹亮丽的色彩。🎨 这道菜简单易做,只需新鲜的鱼和一些常见的调料,就能让你在家享受到餐厅级别的美味。
准备食材时,记得挑选新鲜的鱼,这样的鱼肉质紧实,口感更佳。🐟 切好鱼块后,用少许盐和料酒腌制一会儿,去腥增香。🌿 茄汁的制作也很关键,番茄酱、糖、醋和水调和在一起,小火慢炖,直至汤汁浓稠。👌 最后,将腌好的鱼块放入茄汁中,轻轻翻炒均匀,让每一块鱼都裹上浓郁的茄汁。
一道美味的茄汁鱼就完成了,快叫上家人一起享用这份美味吧!👨👩👧👦 记得搭配一碗热腾腾的米饭,让这顿饭更加完美。🍚
家常菜 美食分享 茄汁鱼秘制做法