👨🍳 简易版肉夹馍家庭制作指南 🌟
想要在家享受美味的肉夹馍吗?其实,制作肉夹馍并不复杂,只需几个简单的步骤就能让你的家人朋友大呼过瘾!跟着下面的步骤走,你也可以成为家里的厨艺小能手!🌟
食材准备:
1. 猪肉(五花肉最佳)500克
2. 面粉 500克
3. 酵母 5克
4. 温水 适量
5. 生姜几片
6. 大葱一根
7. 料酒、酱油、冰糖、香叶等调味料适量
制作步骤:
1️⃣ 将面粉与酵母混合,慢慢加入温水揉成面团,放置一旁醒发。
2️⃣ 猪肉洗净切块,用开水焯水去腥。
3️⃣ 锅中加水,放入猪肉,加入生姜、大葱、料酒等调料,大火煮开后转小火慢炖至肉质酥软。
4️⃣ 面团发酵至两倍大后,分割成小剂子,擀成圆形薄饼,用平底锅烙熟。
5️⃣ 肉炖好后捞出,待凉后切碎,加入适量的炖肉汁。
6️⃣ 取一个烙好的馍,从中间剖开,放入切好的肉,即可享用。
这样一份美味又温馨的家庭版肉夹馍就完成啦!快邀请你的家人一起品尝这份爱的味道吧!💕