凉拌鸡胗 🍗🌶️

在这个快节奏的生活里，偶尔放慢脚步，给自己准备一道美味的小菜，也是对生活的一种享受。今天就来分享一道简单又开胃的凉拌鸡胗。这道菜色泽诱人，口感脆嫩，酸辣适中，非常适合夏天食用。

首先，将新鲜的鸡胗清洗干净后，放入锅中煮熟，捞出晾凉。接着，切成薄片，放在盘子里。接下来是调味，准备一些蒜末、葱花、辣椒粉、生抽、香醋、糖和芝麻油，调成自己喜欢的味道。最后，将调料均匀地淋在鸡胗上，撒上一些熟芝麻和香菜，一道色香味俱全的凉拌鸡胗就完成了。

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是夏日餐桌上的佳品。快来试试吧，让你的味蕾也来一次美妙的旅行！👩‍🍳🥗