紫薯饼的家常做法 🥧🍠

在忙碌的生活节奏中，偶尔也需要放慢脚步，享受一下简单的美食。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的紫薯饼。这不仅是一道色香味俱佳的小吃，而且营养丰富，老少皆宜。

首先，我们需要准备一些新鲜的紫薯和适量的糯米粉。将紫薯洗净后蒸熟，去皮后压成泥。接着，将紫薯泥与糯米粉混合，加入适量的水，揉成面团。根据个人口味，可以适当添加一些糖或者蜂蜜增加甜味。

面团准备好后，就可以开始制作紫薯饼了。取一小块面团，搓圆后轻轻按扁，放入预热好的平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。煎的过程中记得翻面，以免一面过焦。

最后，将煎好的紫薯饼装盘，可以撒上少许芝麻或者椰蓉作为点缀，增加风味。这样一道简单又美味的紫薯饼就完成啦！无论是当作早餐还是下午茶点心，都是不错的选择。

快动手试试吧！😋🍴