炎炎夏日,来一份美味的可乐鸡翅根,简直是人间一大享受!不仅色泽诱人,而且味道鲜美,让人一吃难忘。今天就教大家如何在家轻松制作这道美食吧!
首先,准备好所需材料:新鲜的鸡翅根500克、一瓶可乐、生姜几片、蒜瓣几个、生抽适量、老抽少许、料酒适量、盐少许。
接着,开始准备鸡翅根。先将鸡翅根清洗干净,用厨房纸吸干水分。然后在鸡翅根上划几刀,方便入味。
下一步是腌制鸡翅根。将鸡翅根放入大碗中,加入适量的生抽、料酒和少许盐,搅拌均匀后腌制30分钟。
开始烹饪。热锅凉油,放入生姜片和蒜瓣爆香。接着放入腌好的鸡翅根,煎至两面金黄。
这时倒入可乐,没过鸡翅根即可。加入少许老抽调色,大火烧开后转小火慢炖。期间注意翻动鸡翅根,使其均匀受热,直到汤汁浓稠,鸡翅根变得软糯。
最后,收汁装盘,撒上些许葱花点缀,一道美味的可乐鸡翅根就完成啦!快来试试看吧,保证让你大呼过瘾!😋🍗🥤
可乐鸡翅根 家常菜做法 美食制作