山药炒肉片的做法 | 家常美味轻松get

👨‍🍳🍲 山药炒肉片的做法 | 家常美味轻松get 🥗

山药炒肉片不仅味道鲜美，而且营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。今天就来分享一下如何轻松制作这道美味佳肴吧！👩‍🍳

首先，准备好食材：新鲜的山药一根、瘦猪肉200克、青红椒各一个。当然，别忘了准备一些葱姜蒜作为调味料哦！🧅🧄

接下来，将山药去皮后切成薄片，猪肉也切成薄片。记得用清水洗净山药片，以免手痒。然后，把切好的肉片放入碗中，加入适量的生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样炒出来的肉质更加嫩滑。🥩🥔

热锅冷油，先下入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的肉片快速翻炒至变色。接着，加入山药片和青红椒片继续翻炒均匀。最后，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。🎉

一道色香味俱全的家常菜——山药炒肉片就做好啦！快来试试看吧，保证让你欲罢不能！😋

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