家常豆角焖面的做法 🍝🍲

随着生活节奏的加快，越来越多的人倾向于选择简单快捷又美味的家常菜。今天，就来教大家做一道简单易学、营养均衡的家常美食——豆角焖面。这道菜不仅色香味俱全，而且做法也非常简单，非常适合忙碌的工作日。

首先，准备好新鲜的豆角和面条。将豆角洗净后切成小段，面条则根据个人喜好选择合适的粗细和长度。接着，准备一些葱姜蒜末备用，这些调料能为菜品增添不少香气。

在锅中加入适量的油，先下入葱姜蒜末爆香，随后放入豆角翻炒至表面略微变色。此时，可以加入适量的生抽、老抽调色调味，并加水没过豆角，大火烧开后转小火慢炖。

待豆角煮至半熟时，将面条均匀铺在豆角上，盖上锅盖，让面条吸收汤汁的精华。期间可适当翻动，确保面条受热均匀，直至面条变得软糯，汤汁也收得差不多了即可出锅。

最后，撒上一些葱花或者香菜作为点缀，不仅美观还能增加风味。这样一道美味的豆角焖面就完成啦！不仅是一顿饭，更是一种生活的享受。快动手试试吧，让家人品尝到你的爱心与巧思。👩‍🍳👨‍🍳