在坐月子期间,妈妈们的身体需要充足的营养来恢复健康,同时还需要保证母乳喂养的质量。下面是一份精心准备的月子餐食谱及详细的制作方法,希望能帮助到各位宝妈。
1. 红枣桂圆粥 🥣
- 材料:糯米50克,红枣8颗,桂圆肉20克,红糖适量。
- 做法:
1. 糯米提前浸泡半小时;
2. 将糯米和红枣放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火慢炖至米烂;
3. 最后加入桂圆肉和红糖,再炖煮5分钟即可。
2. 猪蹄花生汤 🥤
- 材料:猪蹄2只,花生50克,姜片几片,盐适量。
- 做法:
1. 猪蹄洗净,用开水焯一下去腥;
2. 另起一锅,加入足够的水,放入猪蹄、花生和姜片,大火烧开后转小火慢炖2小时;
3. 出锅前加盐调味。
3. 黑芝麻糊 🥄
- 材料:黑芝麻50克,糯米粉30克,冰糖适量。
- 做法:
1. 黑芝麻炒香,磨成粉;
2. 锅中加水烧开,加入黑芝麻粉搅拌均匀;
3. 加入糯米粉调成糊状,最后加入冰糖调味即可。
希望这些食谱能为您的月子期带来更多的营养和舒适!祝您早日恢复健康!