揭秘！进口车厘子漂洋过海仍保鲜的奥秘：科学冬眠技术，无需防腐剂

进口车厘子价格大降，引发新鲜度讨论。车厘子能长途运输仍保持新鲜，并非依靠防腐剂，而是得益于科学的保鲜体系。从种植源头开始，选择七成熟果实采摘以减少乙烯释放，延缓衰老。采摘后经过“冷激”处理降温，减少代谢活动，再喷洒食品级保鲜剂保护果实。运输过程中采用气调包装技术，减少氧气含量使车厘子进入“休眠”状态。同时，采摘后迅速送入冷库，使用专业冷藏集装箱运输，确保全程保鲜。

进口车厘子保鲜的关键在于科学的保鲜技术和及时的冷藏处理，而非自然条件。