satay是什么意思 🍢

satay（沙爹）是一种源自东南亚的经典美食，尤其在印度尼西亚、马来西亚和泰国等地非常受欢迎。它通常是由腌制过的肉串成的小块，然后放在炭火上烤制而成。最常见的食材是鸡肉、牛肉或羊肉，但也有使用鱼肉或猪肉的版本。沙爹的味道浓郁且独特，通常会搭配一种由花生酱制成的蘸料，这种酱汁不仅增添了风味，还让整道菜更加香醇。吃的时候，人们喜欢将沙爹肉串卷入薄饼或生菜叶中，再配上一些新鲜蔬菜和辣椒酱，口感层次丰富。无论是街头小吃摊还是高级餐厅，你都能找到这道美味佳肴的身影。下次去东南亚旅行时，不妨试试这道让人垂涎欲滴的传统美食吧！🍛🔥