健康中国行动 | 春节饮食安全指南：五要原则守护餐桌健康

春节假期临近，国家食品安全风险评估中心副主任刘兆平提出五点健康饮食建议。

首先，三餐需规律，避免暴饮暴食，外出游玩时可准备小食品垫饥。

其次，饮食应荤素搭配，保证每天摄入足量蔬菜水果。

再者，零食要适量，避免过多摄入高热量糖果、巧克力。

同时，饮酒需节制，服用抗生素等药物时切勿饮酒。

最后，食物要卫生，确保烹饪过程生熟分开，酒店订购年夜饭需检查包装完整性，剩菜剩饭及时冷藏，再次食用需彻底加热。

消化不佳时，可喝茶、吃山楂或适量运动助消化。