今年车厘子价格大幅下跌,从往年的七八十块钱一斤降至如今的15元左右一斤,高品质的车厘子也仅售25-35元一斤。据专家预测,一月底价格将跌至最低。智利作为车厘子的主要产地,其种植面积近年来显著增长,导致产量大幅增加,全球出口总量预计约65万吨,远超市场需求。同时,海运成本的降低和运输周期的缩短也进一步推动了车厘子价格的下降。
市面上车厘子品种繁多,如桑提娜、宾、甜心等,各具特色。挑选车厘子时,应注意外观、大小、硬度、产地、品牌和箱体标签等因素。车厘子富含维生素C、A、E及花青素等营养成分,具有抗氧化、美容养颜等功效。然而,过量食用会增加肠胃负担,且糖分含量高,糖尿病患者和控糖人群应适量食用。