羊肝汤的做法 🍲⽺肉爱好者的温暖之选

寒冷的冬⽇，来⼀碗热腾腾的⽺肝汤再合适不过了！不仅暖胃，还能补⾎明⽬哦。首先准备好新鲜的⽺肝、⽩菜、姜⽚和枸杞等食材。先将⽺肝清洗⼲净，切成薄片后用料酒和盐腌制片刻，去腥又提味。接着，在锅中加⽔烧开，放入姜⽚和少许盐，再倒入切好的⽩菜叶，煮至断⽣。随后，把腌制好的⽺肝轻轻滑⼊锅中，避免粘连，待⽺肝变⾊即熟。最后撒上⼀些泡发好的枸杞，不仅颜值提升，还为汤增添营养。关⽕前淋上⼀点香油，香气扑⿐而来！一碗温润鲜美的⽺肝汤就完成啦！✨记得趁热享用，感受从⼝到⼼的温暖吧！一碗好汤，幸福满溢～💛