有没有想过用简单的食材做出一道色香味俱全的美味佳肴?今天就教大家做一道超级下饭的黑椒鸡肉焖红米饭!😋
首先准备好食材:鸡腿肉、红米、洋葱、青椒、黑胡椒酱、生抽、老抽和橄榄油。食材新鲜是关键哦!🌟
第一步,将红米提前浸泡半小时,这样煮出来的米饭更软糯。接着把鸡腿肉切块,用黑胡椒酱、生抽腌制15分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道。腌制的过程可以让鸡肉更加入味,简直香到流口水!🤤
第二步,热锅倒油,先炒香洋葱丝,再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。接着放入青椒块一起翻炒,最后倒入适量清水和泡好的红米,加入少许老抽调色,搅拌均匀后盖上锅盖焖煮。期间记得观察水量,避免糊锅。🔥
第三步,等米饭熟透,汤汁收干,一盘香气扑鼻的黑椒鸡肉焖红米饭就完成啦!🍚✨每一粒红米都吸满了鸡肉和黑椒的浓郁味道,咬一口鸡肉嫩滑多汁,简直是人间美味!😋
快试试这道简单又美味的家常菜吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕