夏天是吃水果的好时节,而菠萝蜜作为热带水果中的佼佼者,香甜多汁,让人回味无穷。今天就来教大家如何将菠萝蜜变成美味的果干,随时随地都能享受这份甜蜜!🍴
首先,挑选成熟的菠萝蜜是关键。剥开外皮后,取出果肉,去掉核和纤维部分,只留下金黄色的果肉。接着,将果肉切成均匀的小块,这样可以保证在烘干过程中受热均匀。切好的果肉放入淡盐水中浸泡15分钟,不仅能去除多余水分,还能保持果干的口感紧实。🌊
然后,将果肉捞出沥干,平铺在烤盘上,送入预热至60℃的烤箱中低温烘干。期间每隔一小时翻动一次,确保每一块果肉都能充分干燥。经过4-6小时的耐心等待,原本水灵灵的菠萝蜜果肉就会变得晶莹剔透,散发出迷人的香气。⏰
最后,将果干装入密封罐中,存放在阴凉干燥处即可。无论是当作零食还是泡茶伴侣,自制菠萝蜜果干都是健康又美味的选择。🌟
快来试试吧,让你的味蕾感受热带风情的魅力!💃